Der Unterricht im Großhandel erfolgt nach dem seit 2006 gültigen Lehrplan. Die Fächer werden dabei dem berufsbezogenen und dem berufsübergreifenden Lernbereich zugeordnet. Die Ausbildung sieht 12 Lernfelder vor, die den Bündelungsfächern WSP, GHP und KSK zugewiesen sind. Diese drei Fächer stellen gemeinsam mit Englisch den berufsbezogenen Lernbereich dar.

Berufsbezogener Lernbereich:

Wirtschafts- und Sozialprozesse (WSP)

• Lernfeld 1: Den Ausbildungsbetrieb als Groß- und Außenhandelsunternehmen präsentieren

• Lernfeld 5: Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen

• Lernfeld 7: Gesamtwirtschaftliche Einflüsse auf das Groß- und Außenhandelsunternehmen analysieren

• Lernfeld 12: Berufsorientierte Projekte durchführen

Großhandelsprozesse (GHP)

• Lernfeld 2: Aufträge kundenorientiert bearbeiten

• Lernfeld 3: Beschaffungsprozesse planen, steuern und durchführen

• Lernfeld 6: Logistische Prozesse planen, steuern und kontrollieren

• Lernfeld 9: Marketing planen, durchführen und kontrollieren

Kaufmännische Steuerung und Kontrolle (KSK)

• Lernfeld 4: Geschäftsprozesse als Werteströme erfassen, dokumentieren und auswerten

• Lernfeld 8: Preispolitische Maßnahmen erfolgsorientiert vorbereiten und steuern

• Lernfeld 10: Finanzierungsentscheidungen treffen

• Lernfeld 11: Unternehmensergebnisse aufbereiten, bewerten und nutzen

Englisch

Zusätzlich zu diesen berufsbezogenen Fächern werden noch die folgenden berufsübergreifenden Fächer unterrichtet:

Berufsübergreifender Lernbereich

Deutsch/Kommunikation

Politik/Gesellschaftslehre

Religionslehre

Sport/Gesundheitsförderung